تذوق بذكاء…كتاب للغذاء والدواء والعلاج أول مؤلفات الدكتور محمد ناصر عبد الواحد استشاري التغذية العلاجية والصحة العامة وأخصائي العلاج الطبيعي
والكتاب صدر منه طبعتين وهذه هى الطبعه الثانيه وتاتى بزيادات وتنقيح عن الطبعة الأولى ليصل عدد صفحات الكتاب حوالى 420 صفحة من القطع إيه فور وياخذك الدكتور محمد بأسلوب بسيط وجذاب ولغة سهلة لاتعقيد فيها ولاصعوبات ليحقق بكل بساطه الهدف الرئيسي من الكتاب وهو تعديل السلوك الغذائي ليصبح مقاوما للأمراض والعلل وجاءت محتويات الكتاب في قسمين الأول 300 صفحة ب 195 عنواناً لموضوعات غذائية طبية في رحلة ممتعة لعالم الصحة والتغذية ،جمع فيها بين مقالات قصيرة وأجوبة علمية لتقرأ الكتاب وكانك تسمع الدكتور محمد ليكشف لك أهمية التغذية العلاجية حتي تفهم أعماق الجسد ومعها حلول جذرية للمشكلات الصحية رافعا شعار (تصحيح الخرافات حول الأمراض الوراثية والمزمنة)ليؤكد للقارئ أن التغذية العلاجية ليست مجرد وسيلة لتحسين صحتنا بل هي المفتاح لمعرفة أسرار الجسد وحل الكثير من المشكلات الصحية وذلك بالغوص في العلاقة بين بعض الأمراض وكيفية علاج جذورها ومعها يكشف الخرافات التى توهمناها حول الأمراض الوراثية والمزمنة ليست هذا فقط بل تقديم حلول واقعية وعملية ،من خلال العناوين التى قاربت على 200 عنوان شاملة كل العلوم الغذائية والعلاجية خاتما إياها بموضوع يقلق أكثر من 12 مليون مريض سكر في مصر وحدها الا وهو ،،،،(علاج مقاومة الأنسولين ،)
ليبدأ بعد ذلك القسم الثاني مع عدم وجود فاصل بين القسمين ليفاجئك بعنوان كأنه طلقة نارية من بقايا حرب إيران والكيان وهو (صحتك في إيدك) مشيراً إلى أزمة توافر الأدوية وارتفاع ثمنها لينقلنا بهدوء إلى حكايات من العيادة ليس الهدف منها التسلية بالقصص ولكن عرض المشكلة وحجمها وكيفية حلها والتى لاتخص مريض وأحد حتماً بل يشارك فيها جمع كبير (حكاية فردوس)وبعدها رجاء ونورهان ليعرض عن هرمون الشبع وأسباب الدوخة بعد الأكل وأخطاء وأضرار الدايت ودعوة إلى خسران دهون وليس الوزن ورحلة الدايت وحقن التخسيس وحكايات من العيادات.
ليبين بعد ذلك عادات صحية والطب النبوي وأكبر خدعتين نسمعهم يومياً ثم يأتي بتحذير في عنوان (أنت بتاكل علشان تعيش ،مش عايش علشان تاكل) ويستمر في القسم الثاني الذي بلغ عدد صفحاته حوالى 120صفحة بتقديم نصائح مباشرةً لكل مرحلة سنيه وأن كل مرحلة لها تغذيتها وفيتامينات خاصةً بها وكيف نقاوم شهية الحلويات ويتجول في الكتاب بين أمراض العظام والجهاز الهضمي بكل مافيه من معدة وقولون وكبد وكيف نعالج مالحق به من خلل وأمراض ولاتتوقف الرسائل الصحية والطبية العلاجية والتغذية السليمة إلا مع آخر كلمة في هذا الكتاب القيم والذي ارشحه ليكون مرجعاً طبياً وغذائيا علاجيا لكل أفراد الأسرة
الكتاب من اعمال طفرةللنشر والتوزيع…
بقي أن اقدم لكم تعريفا بالدكتور محمد ناصر عبد الواحد
استشارى التغذية العلاجية وأخصائي العلاج الطبيعي
من أبناء محافظة كفر الشيخ حاصل على ماجستير تغذية علاجية من جامعة شيفيلد هالم بانجلترا ودبلوم علوم التغذية من جامعة نوتنجهام بالمملكه المتحده ودبلوم التغذية من المعهد القومي للتغذية ودبلومة تغذية الرياضيين من الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا).
